Alergija na hranu: Pregled

Zdravlje I Medicina Video: Alergija na hranu (Rujan 2018).

Anonim

Koji su simptomi alergije na hranu i koje su mogućnosti liječenja?

hranu nisu samo dosadne - mogu biti skupi.

Istraživanje u časopisu Journal of Allergy and Clinical Immunology otkrilo je da - pretjerani imuni odgovor koji mogu izazvati kikiriki, mlijeko, jaja i drugi proizvodi - cijene Amerikancima 500 milijuna dolara godišnje zbog posjeta liječnika, bolničke njege i izgubljeni radni dani. Danas, oko jedan od 25 ljudi u Sjedinjenim Državama ima alergije na hranu.

Što je alergija na hranu?

Ako imate alergiju na hranu, imunološki sustav vašeg tijela reagira na određene komponente hrane, poznate kao alergeni hrane. Ovi alergeni, koji su obično bjelančevine, bezopasni su za većinu ljudi. Ali ako je vaš imunološki sustav osjetljiv na alergene, može pretjerati i napadati proteine ​​kao da su štetne bakterije.

Većina ljudi koji imaju hranu alergični su alergični na protein koji se nalazi u jednoj ili više sljedećih namirnica:

  • Riba
  • Školjka
  • kikiriki
  • Stablo oraha
  • Soja
  • jaja
  • Kravlje mlijeko

Simptomi alergije na hranu

Simptomi alergije na hranu mogu uključivati:

  • Osip. Ove podignute površine kože su crvene i svrbežne. Uobičajeno se pojavljuju u skupinama.
  • Ekcem. Također se naziva atopijski dermatitis, ekcem se pojavljuje kao crvena područja na koži koja su svrbljiv i ljuskav.
  • Astma. Alergija na hranu može potaknuti, koju karakterizira šištanje, kašljanje i eventualno teškoće disanja.
  • Gastrointestinalni simptomi. Povraćanje, proljev, grčevi i plinovi su česti simptomi alergije na hranu.
  • Svrab i oteklina. Osip se može pojaviti oko usta, a vi svibanj imati svrbež i oticanje usta i grla.
  • . Ova životno ugrožena alergijska reakcija utječe na cijelo tijelo. Simptomi mogu uključivati ​​ispiranje, trnci usta, osip, vrtoglavica, poteškoće s disanjem, pretjerano kihanje, anksioznost, grčeve u trbuhu, povraćanje, proljev, niski krvni tlak, nesvjesticu i šok. Ako vi ili netko oko vas pokazuje simptome anafilakse, odmah se javite hitnom medicinskom osoblju.

Ovi se simptomi obično pojavljuju u roku od nekoliko minuta do nekoliko sati jedenja hrane na koju ste alergični. Rijetko se može pojaviti alergijska reakcija na hranu čak i kada ne konzumirate hranu, budući da neki alergeni hrane mogu postati u zraku (na primjer, kada se školjke pere).

Dijagnostika i liječenje alergije na hranu

Svatko tko je imao simptome alergijske reakcije na hranu trebalo bi konzultirati alergologa ili imunologa koji mogu dijagnosticirati stanje i odlučiti kako je najbolje postupati. Dijagnoza alergije na hranu uključivat će kompletnu medicinsku povijest, fizički pregled i alergijske kože ili krvne testove kako bi se potvrdila prisutnost alergije.

Najbolji tretman za alergiju hrane je izbjegavanje hrane koja izaziva alergijsku reakciju. Međutim, to može biti teško ako ne pripremate vlastite obroke. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći izbjeći probleme pri jelu i kupnji prethodno pripremljene hrane:

  • Razgovarajte s domaćinima ili pričekajte osoblje o sastojcima jela prilikom odlaska iz kuće
  • Pročitajte sve oznake hrane i pitajte svog liječnika o sastojcima kojih biste trebali paziti
  • Izbjegavajte hranu koja nema oznake

Dobro je uvijek nositi ili lijek s vama u svako doba, ako ga preporučuje vaš liječnik. Također, razmislite o nošenju identifikacijske narukvice koja opisuje vašu alergiju.

Neki ljudi, osobito djeca, na kraju "rastu" od svoje alergije na hranu. No, trenutno ne postoji lijek za alergiju hrane. Istraživači rade na pronalaženju lijekova i identificiranju boljih načina sprječavanja i liječenja alergijskih reakcija na alergene hrane.

Alergija na hranu: Pregled
Kategorija Medicinskih Problema: Bolesti