8 mora imati sastojke za zdravo jelo na letu


Zdravlje I Medicina Video: 15 Things to do in Dubrovnik, Croatia Travel Guide (Kolovoz 2018).



  • Pripremite se za pripremu jela u nekoliko minuta

    Kao poznati kuhar, televizijski domaćin i zvijezda Food Networka iza "deset dolarskih večera", je stručnjak za stvaranje brzih, jeftinih, zdravih obroka kod kuće - i kaže da itko može biti. "Postoji zabluda da morate biti fantastični kuhar s 50 recepata na rukavu, ali to nije istina", kaže ona. "S uredno opremljenom ostava, možete izvesti zdrave, jeftine jela u manje vremena nego što je potrebno za prolaz kroz pogon - obećajem!" Da biste započeli, trebat će vam početno putovanje za kupnju kako bi se osiguralo nekoliko osnova. "Ako prvi put potrošite 45 minuta u trgovini, obećavam vam da ćete nadoknaditi one minute kasnije tijekom tjedna kako biste uštedjeli na vremenu brzog obroka", kaže d'Arabian. Sljedećih osam svestranih sastojaka nalazi se u svojoj ostava i hladnjaku.

  • Chia sjemenke

    Zauzet majka od četiri kćeri, d'Arabian je majstor u radu zdravih sastojaka u dijete-friendly obroka na neočekivane i kreativne načine. Na primjer, uzmite sjeme Chia. "Volim kako se ta sitna sjemena napunjena vlaknima, bjelančevinama i zdravih masnoća dospijevaju u kremastu, gustu teksturu, koju moja djeca vole", kaže d'Arabian, koji često dodaje sjeme za pečenu robu bilo uz suhe sastojke ili miješanjem s nekoliko žličica vode da se dobije gel. "Chia sjeme dodaje nevidljivu nutricionu i strukturu - bonus za bezglutensku pečenu robu, koja može biti mrvica. Također sam napravio chia pudinge za doručak ili slatke verzije čokolade za desert", kaže ona.

  • Crni grah konzerviran

    Brže i lakše kuhati nego sa suhim grahom, grah konzerviranog sastojka sadrži energizirajuću kombinaciju vlakana i proteina - a osim što je polica stabilna i isplativa, oni su također vrlo svestrani. Držite svoju ostava spremljenu u konzerviranom bijelom ili crnom grahu i uvijek ćete imati malo kalorijsko, vegetarijansko bjelančevine koje možete dodati juhama, šipkama ili čak glatkim. "Pomiješajte grah u puree ili pada, pecite s češnjakom i biljem i poslužite na crostini, ili dodajte pola šalice na kako biste povećali nutritivni sadržaj obroka", kaže d'Arabian.

  • Quinoa

    Sjeme zrnatog sjemena je visoko u bjelančevinama i vlaknima te je fleksibilno za temperaturu: može se poslužiti kao pilaf, koji se koristi za pripremu hladne salate u hladnjaku ili čak uklopljenu u bezazlene kreme za pecivo, "Ako tek počinjete kušati quinoa, mislio bih da je to dobar zamah za rižu ili tjesteninu", kaže d'Arabian. "Ono što je također lijepo kod quinoa jest da je to stvarno pristupačno ako ga kupite u rasutom stanju."

  • Konzervirani losos

    "Zato što je to dobar izvor mršavih proteina i omega 3, pokušavamo imati masne ribe barem dva puta tjedno za zdravlje mozga i srca", kaže d'Arabian iz njezine obitelji. "Konzervirani losos je izvrsna polica-stabilna - i jeftina! - način da ga ima oko cijelo vrijeme. Također je visoko u kalcij." Jedan od njezinih najboljih načina korištenja konzerviranog lososa na vrhu je raznolikih šarenih salata poput grčke salate ili salate Niciose; Također se može dodati u dips i poslužiti s crudités za ukusan, zdrav početnik.

  • Sirovi bademi

    Budući da je d'Arabianova karijera i dalje u pokretu - izvan svojeg programa Food Network showa "Deset dolarskih večera", služi kao redoviti sudac na "Guy's Grocery Games" i najbolji je autor New York Timesa - ona uvijek traži namirnice koji čine izvrsne mogućnosti prenošenja obroka. "Zdrave masnoće gube glad, pa nosim baggie od badema sa mnom kad god putujem, jer mogu ići ukusno ili slatko, jesti snack ili čak postati obrok ako se uparimo sa salatom ili nekim svježim voćem, koje mogu uvijek naći u zračnoj luci. " U kući, d'Arabian sprinkli bademi na salate kako bi ih više punili ili pomiješali sjeckani bademi u bobičasto voće.

  • Kuhani pileći

    "Piletina je veliki izbor mršavih proteina koji je nevjerojatno svestran", kaže d'Arabian, koji preporučuje prženje cijele piletine ili dvije kada imate vremena, roštiljanje nekoliko bezdana pileća prsa bez kože ili čak branje robu s roštilja piletina i održavanje kuhane piletine u frižideru kako bi poslužili kao osnova za razne brze, hranjive obroke: salata u posudi dovedena na posao za ručak; dimljena paprika i pileći umak s crudité i crostini; ili jednostavnu večeru smeđe riže ili quinoa s rezanom pileća prsa i vinaigrette od limuna.

  • Osušene leće

    Lenticice su prehrambene pogodbe, s jednom šalicom kuhanih leća s 18 grama proteina i 16 grama vlakana. Bez zasićenih masnoća, leće su također dobar izvor željeza, što je posebno važno osobama koje ograničavaju ili isključuju crveno meso. "Lenticice su stvarno jeftine, a čak i sušene leće ne trebaju biti natopljene prije kuhanja, što znači da ne morate planirati unaprijed kako biste ih dobili na stolu", kaže d'Arabian. "Volim miješati leće i smeđu rižu ili quinoa za hladne salate, bacajući ih salsom, avokadom i bademima za hrskavu salatu ili taco punjenje, ili miješanje razbijenih leća sa pečenim češnjakom i prosijati balsamika za fantastično i popunjavanje popratni jelo. "

  • Cijela tjestenina

    Tjestenina je uvijek ključ za brzo i jednostavno kuhanje, ali je pametno zalijepiti se na cijele sorte žitarica da biste dobili veću količinu hranjivih tvari za vaš novac. "Cijela zrna tjestenina je u mom ormaru u svakom trenutku", kaže d'Arabian. "Da, cjelovite zrna tjestenine mogu koštati više novca, ali taj dodatni dolar potrošen na tjesteninu će vam uštedjeti pet dolara za dodatak prehrani s više bjelančevina." Provjerite oznake prije kupnje; neke vrste sadrže mahunarke i laneno ulje za još više proteina i vlakana. I onda? Stvorite kreativnost. "Tjestenina može biti jednako jednostavna kao i kuhana, a zatim bacena s nekim češnjakom, ispucanim u nekoliko žlica maslinovog ulja i prstohvat crvenog paprike, na nešto više ukusno poput raslojavanja tjestenine cjelovitog zrna s prženim povrćem kako bi se stvorila lazna bogata prehranom. "

  • Kupnja za brzi obiteljski obrok

    Melissa d'Arabian dokazuje da je zdrava kuharska kuhinja jednostavna, ostvariva i pristupačna u svojoj novoj knjizi "Supermarket Healthy", s više od 130 obiteljskih prijatelja, ali vrijednih recepti (od doručka do deserta) svjesne perspektive i sastojaka iz susjedstva trgovine. Debitirajući 30. prosinca, možete preurediti kopiju sada.

8 mora imati sastojke za zdravo jelo na letu

Kategorija Medicinskih Problema: Ishrana