Revolutionary Weight-Loss Plan dr. Travisa Storka

Zdravlje I Medicina Video: Should Women Get Mammograms Starting at Age 40? (Srpanj 2019).

Anonim

T evo revolucionarnog novog načina za izgubiti trbuh masnoća - i to počinje u vašem crijevu. Travis Stork, MD, voditelj TV emisije "Liječnici", ima 411 kako to radi. Saznajte više o njegovoj probojnoj "prehrani", s receptima koji će vam pomoći da dobro izbacite tu rezervnu gumu!

Ne možete izgubiti težinu? Vrijeme je da zaposli vojsku bakterija koje žive u vašem crijevu - poznato i kao mikrobiom.

Novo istraživanje otkriva crijevne bakterije kao ključni igrač u borbi protiv izbočine, prema Travisu Storku, MD, Emmy-nominiranom domaćinu "Liječnika" TV emisija. I mijenja način na koji liječnici pristupe pretilosti i drugim kroničnim bolestima.

Dr. Stork objašnjava kako trilijuni "malih prijatelja" koji žive u našim tummima mogu kontrolirati dobitak ili gubitak kilograma - i zašto su tradicionalni dijete ne radi uvijek.

"Mnogi ljudi misle o svojim trbusima samo u smislu težine", kaže on Lifescript. "To je važno, ali je važnije izgubiti težinu na pravi način."

Slijedeći nekoliko jednostavnih pravila prehrane, moguće je mijenjati crijeva iznutra i izvana, kaže dr. Stork, liječnik s hitnim medicinskim nalogom s certifikatom odbora i autor četiri najbolja prodavača New York Timesa na gubitak težine.

Prednosti jedenja mikrobiom-friendly dijeta uključuju:

  • Gubitak težine
  • Manje nadutost
  • Pravilnost crijeva
  • Više energije
  • Bolje raspoloženje

Gubitak težine na stranu, tko ne bi želio osjetiti ovo dobro? Čitaj za novu prehranu koju je dr. Stork prihvatio …

Koliko je važno pravu prehranu za cjelokupno zdravlje?

Kao što moja knjiga kaže: "Promijenite crijevo, promijenite svoj život".

Istraživanja pokazuju da u roku od nekoliko dana od promjena prehrambenih navika, ljudi također počinju mijenjati hrabrosti [i gut mikrobiom] - iznutra i izvana.

Dijeta je alat br. 1 [za dobro zdravlje]. Hrana je vaš lijek ili otrov. Vaša prehrana će diktirati kako je dobro - i koliko dugo - živite …

više od bilo koje druge odluke koju napravite.

Što je mikrobiomi crijeva?

Tek počinjemo učiti o utjecaju našeg mikroorganizama na zdravlje i težinu.

Imamo potencijalno 100 trilijuna bakterija koje žive u našim grubostima, a težine do šest funti! Postoje dobre i loše bakterije. Uglavnom su korisne bakterije koje rade sve ove male zadatke [kako bi nas održali zdravi].

[Napomena urednika: Znanstvenici u ovom brzo rastućem polju nalaze veze između mikroorganizama crijeva i imunološkog sustava, kronične bolesti - čak i gubitak težine. Saznajte viĹĄe u ovoj posljednjoj.]

Razlog zašto se ljudi bave pretilosti ili bolesti mogu biti da uništavamo sve ove dobre bakterije našim modernim načinom života.

Kako uništavamo naše dobre crijevne bakterije?

Razlog broj 1: Većina Amerikanaca ne dobiva dovoljno vlakana, koja je potrebna za dobre bakterije crijeva da napreduju. Primjećujemo da se cijela vrsta bakterija umire [u crijevima].

Zašto je vlakno toliko važno?

Vlakna su prebiotička. To je hrana za dobre bakterije u vašem crijevu.

Ljudi koji imaju više crijevnih bakterija i raznovrsnije vrste crijevnih bakterija čine se zdravijima. U knjizi, ja nazivam [ove dobre bakterije] moje "male prijatelje". Pazite na svoje "male prijatelje" i oni će se pobrinuti za vas.

Učinite stvari svaki dan [putem prehrane i načina života] kako biste napunili crijevnu bakteriju. Vi ćete biti zdraviji, imati više energije i izgubiti težinu.

Kako zdraviji crijevo mikrobioma daje više energije?

Pomaže u stabilizaciji razine energije.

Naša suvremena dijeta stvara šiljke šećera u krvi, nakon čega slijedi korito, tako da vaša energija ide i spušta cijeli dan.

Što su probiotici?

Probiotici su namirnice koje imaju korisne bakterije. Mi zapravo napunimo bakterije jedući jogurt, kefir, kimchi, kombucha, kiseli kupus i druge fermentirane hrane.

[Urednikova napomena: Kimchi je tradicionalno korejsko jelo začinjeno, fermentirano povrće. Kombucha je načinjena fermentiranjem slatkog čaja s kvascem i bakterijama. Kefir je fermentirano mlijeko.]

Zato je važno uključiti probiotičku hranu u dnevnu prehranu. Ali pomiješajte ga, jer nisu svi probiotička hrana iste. Postoje različite vrste bakterija - i različite vrste.

Učiniti li probiotičke dodatke i jesti probiotičku hranu?

Podaci jednostavno ne postoje. Postoji velika razlika između jedenja hrane s živim, aktivnim kulturama i uzimanje probiotičkih dodataka.

Možda 10 godina od sada imamo čarobnu probiotičku pilulu. Trenutno, nažalost, samo uzimanje dodataka nije odgovor.

Kako ste istražili novu knjigu?

Usredotočio sam se na dodavanje više vlaknaste hrane na moju hranu barem jednom ili dvaput dnevno i jedući obrok bogatog probiotikom. Značajno je, energija koju sada imam - i ima puno manje nadutosti.

Gotovo svaki dan bacam neki fermentirani kiseli kupus na sendvič ili snack, jer je fermentirana kiseli kupus napunjen probioticima. Ali to se ne može zagrijati.

[Urednikova napomena: grijanje kiseli sirutka i druga fermentirana hrana će ubiti bakterije.]

Nikada nisam pokušao kefir [prije], ali to je dobra mliječna alternativa, i napunjena probioticima. Tako je i grčki jogurt, koji je također bogat proteinima.

Postoje li namirnice koje trebamo "jesti, ali možda nećemo?"

Hrana nikada ne smije jesti okus. Ne morate odustati od svoje omiljene hrane.

Svaki sastojak stavio sam na obrok, mislim, "Što će se kušati izvrsno i dati mi zdravstvenu korist?" Ako postoji zdravstveno negativno, ne dodam je.

Koje su vaše tri najbolja savjeta za gubitak težine i još uvijek uživanje u hrani?

1: Ne morate odreći zrnce - samo idite cijelo zrno. Eksperimentirajte s novima. Cijele zrna važan su izvor vlakana.

2: Uvijek uživajte u zalogaju i nikada ne idite na zabavu ili se sastanite gladni. Za mene, to je matice - osobito bademi. Matice su visoke od vlakana, proteina i dobrih masti. I oni nas zasititi, pa nismo u iskušenju da se poslije pojede prejedanje.

3: Nemojte preskočiti doručak. Ako ste u žurbi, nemojte se bojati koristiti mikrovalnu pećnicu. Iskopajte jaje i mikrovalovi na minutu. Sada imate brz, zdravi snack.

Postoje li druge promjene načina života koje mogu štititi naš mikrobiot crijevo?

U redu je sada i onda dobiti "prljavo". Nemojte se bojati klica!

Ako imate piliće u dvorištu, neka vaša djeca izađu i uhvati jaja. Djeca koja odrastaju na farmama imaju više različitih mikroorganizama crijeva. Imaju manji rizik od autoimunih bolesti. Imaju manji rizik od alergija i astme. Nemojte se bojati male prljavštine.

Također, nemojte koristiti oštre kemikalije za čišćenje i antibakterijske sapune - jer tijekom vremena uništavate svoj mikrobi.

U svojoj knjizi govorite o zdravih swapova hrane. Koji je vaš omiljeni swap?

Jedna od mojih omiljenih jela je "Split-Second Veggie Nachos". To je brz i jeftin obrok koji sam tjedan dana.

Vjerojatno ste napravili nachos s kukuruznim čipovima, hrpa masnog mesa, kiselo vrhnja i umakom od sira koji možda čak i ne sadrži pravi sir.

Ali postoje velike alternative napravljene od leća i graha koje su bogate proteinima i vlaknima.

Počnite s čipsima na bazi s grahom. Slojevite crne grah - ili svoje omiljene grahove. Posipajte na pravi sir i mikrovalnu pećnicu jednu minutu.

Umjesto kiselog vrhnja, vrh s grčkim jogurtom. Napunjen je proteinima … i jogurt je dokazano u mnogim studijama da bude veliki alat za gubitak težine.

Dodajte guacamole ili avokado, [koji su] zdrave masti za vaše srce. To vam pomaže da zadovolji, tako da kasnije niste gladni. A kad dodate salsa, dobivate sve antioksidante, rajčicu, kapsaicin, aktivni sastojak u čili papriku itd.

Odjednom, nachos su postali obrok koji je zaista dobar.

Zdravi recepti od dr. Stork

Evo nekih od najdražih recepata koje je dr. Stork koristio s dopuštenjem svoje nedavno objavljene knjige "Lose Your Belly Diet: Promijenite svoju želuca, promijenite svoj život" (Ghost Mountain Books, 2016).

Ljekovita špinat s brzim popravkom

Ovaj zdravi recept smanjuje do 300 kalorija po posluživanju od tradicionalnih lazanja, ali još uvijek je ukusan, kaže dr. Stork.

"Svaka pojedina hrana koju jedemo može biti ukusnija i zdravija", kaže on.

Poslužuje: 4

Sastojci:

16 unci niske masnoće sir

1 vrećicu (10 unci) svježeg špinata

1 jaje

1 žličica drobljenog papra

Svježe mljeveno crni papar na okus

Sprej za kuhanje maslinovim uljem

8 unce cijele pšenice lazanje rezanci, nekuhana

1 cup marinara umak

1/2 šalice mljevenog mozzarelle

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.

2. U zdjelu, kombinirajte sir, špinat, jaje i crveni i crni papar. Spritz posudu za pečenje sa sprejem za kuhanje. Proširite pola lasagne rezanaca. Pokrijte s punjenjem sira i špinata; vrh s preostalim rezancima. Sipati marinara umak preko rezanaca; pospite s mozzarelle.

3.Prijavite se 45 do 50 minuta.

Nutricionističke činjenice

Po poslu:

417 kalorija

10 g masti (4 g zasićene)

67 mg kolesterola

797 mg natrija

55 g ugljikohidrata

8 g vlakana

26 g proteina

Quinoa Veggie Pilaf

Quinoa je bogat izvor hranjivih tvari s vlastitim žvakavanim, nutty, toasty okusom, ali također poboljšava zemljani okus povrća u ovom jelu, kaže dr. Stork.

Poslužuje: 4

Sastojci:

½ šalice mrkve, sjeckani

½ šalice celera, sjeckani

½ šalice zelenog luka, sjeckani

½ šalice zelene paprike, sjeckani

½ šalice crvene paprike, sjeckani

1-2 češnjaka, mljeveno

2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 žlica svježeg ili sušenog peršina

Crtica soli

Svježe mljeveni crni papar

2 šalice kuhane quinoe (pripremljene u skladu s uputama za pakiranje i čuvajte toplo, ili upotrijebite zamrznutu kuhana quinoa)

1 šalice badema, narezane ili sjeckane

Priprema:

1. U velikom tavu, pržite povrće i češnjak u maslinovom ulju sve dok ne počnu omekšati. Umiješajte u peršin, sol i papar i kuhajte još jednu minutu.

2. Stir u kuhanim quinoa i dobro izmiješati dok grije.

3. Odstranite od vrućine i pospite bademima.

Nutricionističke činjenice

Po poslu:

366 kalorija

24 g masti (2 g zasićena)

0 mg kolesterola

71 mg natrija

31 g ugljikohidrata

8 g vlakana

11 g proteina

Pileći s paprikašima i brokule

Ovaj recept je napunjen sa zdravim sastojcima. Možete ga izraditi onoliko brzo koliko je potrebno da biste dobili manje hranjivu verziju izvlačenja.

Poslužuje: 4

Sastojci:

1 funta pileća prsa izrezana u komadiće ugriza

2 žlice đumbira, mljeveno

2 češnja češnjaka, mljeveno (po izboru)

2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

2 šalice paprike, bilo koje boje, izrezane u šibice

2 šalice svježih floreta brokule (opcija)

2 žlice niskog natrij soje umak

2 žlice rižinog octa

2 žlice sezamovog ulja

1 žlica salata od chilija

Neobavezno: 2 šalice kuhane žitarice (quinoa, smeđa riža itd.)

Priprema:

1. U velikoj tavi, pecite piletinu, đumbir i češnjak u maslinovom ulju sve dok se ne kuhate pile. Izvadite piletinu iz tave.

2. Dodajte papriku i brokule u tavi i pecite dok ne dobijete tendenciju. Dodaj piletinu natrag u tavu.

3. U malu zdjelu, umotajte zajedno umak od soje, rižin ocat, sezamovo ulje i čili pasta. Baciti umak s piletinom i povrćem. Poslužite preko smeđe riže ili druge žitarice, ako koristite.

Nutricionističke činjenice

Po poslu:

397 kalorija

19 g masti (3 g zasićene)

73 mg kolesterola

473 mg natrija

28 g ugljikohidrata

4 g vlakana

30 g proteina

Voćni veggie glatko

Imati ukusnu glatku boju za doručak, pakiranu s voćem, povrćem i proteinima, dokazuje da ne morate odustati od dobrog ukusa za dobro zdravlje, kaže dr. Stork. Napravite je s jogurtom za dodatnu probiotičku korist.

Poslužuje: 1

Sastojci:

1 posluživanje mljekara (odaberite jednu: 1 šalicu mlijeka, 8 unce jogurta, 5, 3 unca kontejnera grčkog jogurta ili šalicu kefira)

1 šalice smrznute maline, kupine ili miješane plodine

½ šalica bebe špinat ili lišće keljskog mesa (svježe ili zamrznuto)

1 čajna žličica meda (opcija) dok se ne naviknete na ukus zelenila u vašem glatku

Pospite začina, kao što su cimet, đumbir ili muškatni oraščić (opcija)

Priprema:

Stavite sve sastojke u miješalicu. Pomiješajte zajedno dok ne postane glatka. (Ako koristite grčki jogurt, po želji dodajte vodu kako biste podesili konzistenciju.)

Nutricionističke činjenice

(Na temelju izbora 1 šalice jogurta)

237 kalorija

8 g masti (5 g zasićenih)

29 mg kolesterola

118 mg natrija

34 g ugljikohidrata

10 g vlakana

10 g proteina

Revolutionary Weight-Loss Plan dr. Travisa Storka
Kategorija Medicinskih Problema: Ishrana