Dijeta bogata fruktoza može povrijediti jetru kod nekih

Zdravlje I Medicina Video: Namirnice koje imaju više vitamina A od šargarepe (Siječanj 2019).

Anonim

Povećana potrošnja ovog šećera povezana s promijenjenim metabolizmom, trgovinama energetske bilance.

Oboljeli ljudi s dijabetesom tipa 2 koji konzumiraju povećanu količinu fruktoze - jednostavni šećer - mogu imati visoku razinu mokraćne kiseline i smanjenje pohrane energije jetre, kažu istraživači.

ili hiperuricemija povezana je s nižim razinama adenozin trifosfata jetre (ATP), spoju koji je uključen u prijenos energije između stanica, objašnjeni su znanstvenici iz Medicinskog centra Duke University.

Istraživači, koji su objavili svoje novo izvješće u rujanskom izdanju časopisa Hepatology, zabilježili su da iscrpljivanje energije u jetri može dovesti do oštećenja jetre onima s metaboličkim stanjem poznatim kao bezalkoholna bolest masnih kiselina i kod onih koji riskiraju stanje. Naglasili su da javnost treba biti svjesna tih rizika povezanih s prehranom visoke fruktoze.

"Postoji alarmantan trend povećane stope pretilosti, dijabetesa tipa 2 i [bezalkoholne bolesti masnih kiselina] u SAD-u", rekao je glavni autor dr. Manal Abdelmalek u časopisu za tisak. "S obzirom na istodobno povećanje konzumacije fruktoze i metaboličkih bolesti, moramo u potpunosti razumjeti utjecaj prehrane visoke fruktoze na funkciju jetre i bolest jetre".

je jednostavni šećer koji se nalazi u voću i povrću. Također se kombinira s glukozom za proizvodnju visoko fruktoznog kukuruznog sirupa, zaslađivača u mnogim pakiranim hranama kao što su žitarice i soda.

Istraživači su ispitivali gotovo 250 pretilih i dijabetičnih odraslih koji su sudjelovali u studiji Look AHEAD. Sudionicima je zatraženo procjena količine fruktoze koju su konzumirali.

Razine jetre ATP i mokraćne kiseline mjerene su u više od 100 pacijenata koji su sudjelovali u drugoj studiji. Istraživači su mjerili razliku u sadržaju ATP jetre između bolesnika s niskom potrošnjom fruktoze (manje od 15 grama dnevno) i onih s visokom potrošnjom fruktoze (više od 15 grama dnevno).

Istraživanje je pokazalo da sudionici s visokom potrošnjom prehrambene fruktoze imaju nižu razinu ATP jetre kada je studija počela te značajnije promjene ATP-a nakon testiranja fruktoze. Istraživači su također primijetili da oni s visokim razinama mokraćne kiseline imaju niže ATP trgovine nakon visokog unosa fruktoze.

Na temelju njihovih nalaza, istraživači sugeriraju da mokraćna kiselina, koja nastaje razgradnjom prirodnih prehrambenih supstanci poznatih kao purini, može poslužiti kao marker za povećanu potrošnju fruktoze i nisku razinu jetrene ATP.

"Visoka potrošnja fruktoze i povišene razine mokraćne kiseline povezane su s ozbiljnijim iscrpljenjem jetre ATP", rekao je Abdelmalek u novinskom izdanju. "Naši rezultati sugeriraju da povećani unos prehrambene fruktoze može oštetiti energiju energije jetre. Potrebno je daljnje istraživanje kako bi se utvrdile kliničke implikacije tih nalaza na metabolizam i NAFLD. "

Iako je studija utvrdila povezanost između visoke fruktoze i rizika jetre kod nekih ljudi, nije dokazala uzrok i posljedice.

Dijeta bogata fruktoza može povrijediti jetru kod nekih
Kategorija Medicinskih Problema: Savjet