Zašto sam gladan nakon velikog obroka?

Zdravlje I Medicina Video: Kako Istopiti Salo: Rješenje Za Mršavljenje i Zdravlje (Listopad 2018).

Anonim

Možda se vaša želuca širi ili vam se okusni pupoljci eksplodiraju. Vjerojatno ne.

P: Dan nakon velikog obroka, spavam se u krevet i punim se gladni nego ikad. Zašto je to? Je li se moj trbuh zapravo širi? - Jessi, 30, New York

O: "Moram priznati da dobivam taj osjećaj", kaže dr. W. Timothy Garvey, predsjednica Odjela za nutricionističke znanosti na Sveučilištu Alabama u Birminghamu i predsjedatelj Znanstvenog odbora za debljinu američke udruge kliničkih endokrinologa. Nekoliko zdravstvenih djelatnika također se bavi. Znači dobra vijest je da niste sami.

Ali ima i loših vijesti. Uništio si naše stručnjake. "Istina je da za ovo nemamo strog znanstveni odgovor", rekao je dr. Garvey zdravom životu, odjekujući zajednički osjećaj među svim istraživačima s kojima smo razgovarali. Bilo je nekoliko vjerojatnih teorija.

Ali prvo, više dobrih vijesti: nije vaša želuca širi. "Uopće nema istine", kaže dr. David Greenwald, pomoćnik ravnatelja Odjela za gastroenterologiju u Montefiore Medical Center u New Yorku. "Vjerojatnije je da stvari koje su jeli ne popunjavaju pravilno. Ljudi koji jedu puno, ali ne jedu dobre stvari vjerojatno će ponovno biti gladni.

Veliki obroci često su slavljeni, što znači da mogu uključivati ​​namirnice koje su dekadente, a ne hranjive: škrobno povrće poput pire krumpira, bijele večere, kolač. Hrana koja pada visoko na glikemijski indeks može štititi šećer u krvi, uzrokujući val inzulina da ga povuče natrag. Brza zamućenost šećera u krvi može uzrokovati poremećaj normalnog ciklusa leptina - hormona koji luče stanice masnoća koja signalizira mozak kad ste imali dovoljno jesti. Hrana koja uzrokuje ovu vrstu odgovora može potaknuti ono što se ponekad naziva "otpornost na puninu".

Drugim riječima, onaj veliki festival tjestenine za vaš rođendan? Samo će te učiniti gladnijim. Ali obroci puni povrća, cjelovite žitarice i mršav protein ne mogu stvoriti isti učinak. Onda opet, "ljudi koji jedu povrće, lisnato salate vjerojatno ne prejedaju", dodaje Greenwald.

Ipak, Garvey nije bio uvjeren da su leptin i inzulin ovdje krivci. Potrebno je nekoliko tjedana da proizvodnja leptina odgovori na promjene u prehrani, jer je povezana s veličinom masnih stanica, a ne sa sadržajem jednog obroka. Umjesto toga, on je sumnjao da bi ghrelin, potpuno drugačiji hormon gladi koji kontrolira kratkotrajnu regulaciju, mogao biti odgovoran.

"Leptin je dugoročni regulatorni hormon koji povećava ukupnu količinu kalorija koju unosite. Ako vaše masne stanice postaju sve veće, čine više leptina i potiskuju apetit. Ako se masne stanice smanjuju, oni čine manje leptina i stimuliraju apetit, "objašnjava on.

"Ali ghrelin je hormon koji izlučuje želudac, a kad nešto pojede, ghrelin se potiskuje, tako da ne želite više jesti." Kako vrijeme napreduje nakon obroka, nakon nekoliko sati, greliin se diže ", kaže on. "Neki ljudi imaju brže i izraženije podizanje ghrelina kao odgovor na ono što jedu i zbog čega ih želi jesti više."

Pa što čovjek može učiniti kako bi izbjegao zastrašujuće binge binge? Naravno, najočitiji savjet je da ga izbjegnete na prvom mjestu: razumni dijelovi mogu biti i slavljeni. Izaberite namirnice koje će vam ostati duže: stvari koje su velike količine i niske kalorije, poput lisnatog zelenila, pune proteina i vlakana, poput graha.

Osim toga, sve što možete učiniti je neka kontrola štete: jesti pametan, popunjavajući doručak (zobeno brašno! Jaje-vegetarijanstvo!) I znajte da će povećana gladi proći.

Više od The Huffington Post:

Kako izbjeći prejedanje

6 načina da se izbjegne prejedanje

Zašto sam gladan nakon velikog obroka?
Kategorija Medicinskih Problema: Ishrana