Može li dodavanje jabuka jabukovača na vašu dijetu pomoći da izgubite težinu?

Zdravlje I Medicina Video: Kuhane Mahune / Boranija Video-recept (Listopad 2018).

Anonim

Ova dijeta dijeta je u zadnje vrijeme dobila mnogo zujanja. Evo što trebate znati prije nego što počnete zaluditi na ocat trenutka.

Neka su istraživanja povezala dodavanje octa od jabučnog jabuka na poboljšanu kontrolu šećera u krvi za osobe s dijabetesom tipa 2, no stručnjaci kažu da su studije povezane s ocem s gubitkom težine ograničene.

Alamy

Jabučni ocat (ili ACV, kako se to ponekad zove) već je tisućljećima, ali posljednjih godina dobiva se kao jedna od najpopularnijih prehrambenih proizvoda na tržištu. Čak bi se moglo reći da je u ovom trenutku osiguran status superfooda, kaže Claire Martin, RD, nutricionistica i suosnivačica Being Healthfull u Kaliforniji u Oaklandu.

Poznate osobe kao što su Katy Perry i Jennifer Aniston razgovarale su o svojoj ljubavi octa od jabučnog octa, što je pomoglo stvaranju zujanja oko aditiva.

RELATED:

Michelle Jaelin, Hamilton, Ontario-based registrirani dijetetičar i kreativni direktor NutritionArtist.com, sumnja jabukovača ocat je također popularan jer Amerikanci su sve više i više zainteresirani i prihvaćanje prirodnih zdravstvenih lijekova.

Osim toga, postoji činjenica da se prehrana s ocima od jabučnog octa može lako pratiti u usporedbi s drugim prehrambenim dijetama. To ne zahtijeva remont života, zbog čega Jaelin kaže da ga mnogi smatraju "čarobnim eliksirom".

Što je jabukovača eter Dijeta Točno?

Dijeta se usredotočuje na ocat jabučnog octa, koji je i sadrži, kaže Martin. "Vitamini B su građevni blok za dobro zdravlje, igrajući ključnu ulogu u održavanju energije i dobrog metabolizma", kaže Martin.

Možete kupiti ocat od jabučnog jabučica u većini trgovina mješovitom robom ili na mreži. (Samo se obratite za vrstu označenu s "majkom", jer ova vrsta sadrži prebiotike koji mogu pomoći kod probave.)

Premisa od jabuka jabukovača octa je jednostavno povećati unos od ružičastog aditiva. Neki ljudi to rade pijenje octa ravno ili razrijeđeno u vodi, obično u vrijeme obroka, dok drugi čine točku da ga redovito koriste u svojim obrocima.

RELATED:

Može li jabukovača ocat stvarno dovesti do mršavljenja?

Kratak odgovor: ovisi o kome pitate. Martin kaže da se jabučni ocat može vam pomoći u odbacivanju neželjenih kilograma - ali samo kada ga združite sa zdravim životnim stilom.

"Očekujući da će samo piti [jabučni ocat oceana] dovesti do gubitka tjelesne težine, a da dijeta ili promjena načina života ne očekuju magiju od inače korisnog alata", kaže ona. Preporučuje se razmišljati o octa od jabučnog octa kao dodatak koji može pomoći i metabolizmu umjesto da ga promatra kao lijek.

Problem je u tome što su dokazi koji utječu na dobrobit jabukovača ocat ograničeni, kaže Jaelin. "Većina koristi još uvijek je neuvjerljiva i temelje se na pričama, a ne na znanstvenim studijama".

RELATED:

Što istraživanje kaže o Apple Cider Ocat's Benefits?

Kao što Jaelin ističe, većina istraživanja o potencijalnim utezima vezanim uz težinu jabučnog octa jabukovača bila su štetna. Većina članaka ukazuje na studiju objavljenu u Bioscience, Biotechnology i Biochemistry . Istraživanje je pokazalo da je uzimanje oko 2 žlice razrijeđenog jabučnog octa dvaput dnevno dovelo do gubitka tjelesne težine među sudionicima pretile studije. No, količina izgubljene težine nije bila impresivna i iznosila je oko 4 kilograma tijekom tri mjeseca.

Druga studija objavljena u travnju 2014. u Nature Communications-u otkrila je da octena kiselina - koja je u jabučnom ocu i svim ostalim ocima - djeluje kao regulator apetita, što zauzvrat može dovesti do gubitka tjelesne težine. Istraživanje objavljeno u kolovozu 2013. u Međunarodnom časopisu za pretilost ustanovilo je da, dok ocat može smanjiti osjećaj gladi, to je uglavnom zbog toga što je neumoljivo i čini da se ljudi osjećaju mučnima.

RELATED:

Konačno, pregled objavljenog u kolovozu 2014., objavljen u Nutricionističkim pregledima, pokazao je da dok neke studije pokazuju da ocat može pomoći u smanjenju pretilosti, nema čvrstih dokaza da ocat može pozitivno utjecati na . Istraživači su zaključili da su potrebna velika dugotrajna ispitivanja prije nego što se definitivne tvrdnje o zdravlju mogu napraviti.

Koji su neki od rizika korištenja jabuka jabukovača u vašem prehrani?

Budući da je jabučni ocat koncentrirana kiselina, može i podlogu jednjaka ako ga pijete ravno, kaže Jaelin. Trebao bi biti posebno oprezan ako imate tendenciju da dobijete bol u želucu, plin ili refluksa kiseline kada jedete poput rajčice ili agruma, kaže Martin. Kako bi se smanjili te zabrinutosti, mnogi ljudi razrjeđuju ocat od jabučnog octa u čašu vode ili ga ugrađuju u kuhanje, recimo, dodavanjem u salatu ili kao kiselinu u marinadi.

RELATED:

Još jedan negativan je činjenica da se jabučni ocat može jako teško progutati, s obzirom na njezin okus i miris, kaže Rebecca Lee, registrirana medicinska sestra u New Yorku i osnivač prirodnog resursa RemediesForMe.com.

Može li ljudi s određenim uvjetima imati koristi od jabučnog jabukovača?

Iako su prednosti jabučnog octa među općom populacijom neuvjerljivi, uvjerljiviji dokazi pokazali su da .

RELATED:

Istraživanje objavljeno u 2010. godini u Annals of Nutrition and Metabolism pronađeno je da konzumirajući ocat s obrokom koji je visok u složenim ugljikohidratima smanjuje razinu glukoze nakon obroka za 20 posto. A studija objavljena u listopadu 2013. u časopisu Journal of Functional Foods otkrila je da uzimanje 1 žlice octa s obrokom dva puta dnevno smanjuje koncentracije glukoze u krvi kod . Glavni istraživač daje pozitivnu promjenu za octenu kiselinu i kaže da svi oci, a ne samo jabučni ocat, isporučuju ove prednosti.

Koliko jabučnog octa jabučnog jabučnog mlijeka trebate koristiti za pregled mogućih rezultata?

Martin preporučuje da piju čajnu žličicu jabučnog octa koji je razrijeđen u čaši vode jednom dnevno kako bi iskoristio potencijalne prednosti. Lee kaže da možete povećati količinu do 2 tbsp po poslužitelju dok vaše tijelo navikne na to.

The Takeaway: Trebate li piti Apple Cider Ocat za mršavljenje?

Nažalost, nema definitivnog odgovora da ili nema. Jaelin nije obožavatelj, jer vjeruje da još nema dovoljno dokaza da se podupre hype. Umjesto toga, ona preporučuje odgodu gladi kasnije tijekom dana jedući doručak koji je visok u bjelančevinama i vlaknima, kao što su i čelični zobene pahuljice.

RELATED:

Ako odlučite povećati svoj unos jabučnog octa, Jaelin sugerira jesti više salata koje se nadovezuju s preljevom od jabučnog octa i ulja. "To će povećati unos povrća, što je korisno za gubitak težine, a također će dobiti u ocat želite", kaže ona.

Bez obzira na sve, nemojte misliti o jabučnom octa kao čarobnjaku za gubitak težine, Martin upozorava. Iako može pomoći u probavi i povećati sitost, to bi trebalo biti uz - a ne umjesto - zdrave prehrane i načina života.

Može li dodavanje jabuka jabukovača na vašu dijetu pomoći da izgubite težinu?
Kategorija Medicinskih Problema: Ishrana